Tempo de preparo: 45 min
Ingredientes
- 1 copo (250ml) de olho
- 1 copo (250ml) de leite
- 1 copo (250ml) de açúcar
- 1 copo (250ml) de farinha de trigo
- 1 copo (250ml) de de fubá
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 caixa de leite condensado
- Canela em pó
Modo de preparo
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento) até a massa ficar bem homogênea.
2- Adicione o fermento e pulse 2 ou 3 vezes para incorporar a massa.
3- Coloque a massa em uma forma untada com farinha de trigo e em seguida leve ao forno a 180° C por aproximadamente 35 minutos.
4- Retire do forno e espalhe leite condensado por cima e em seguida peneira açúcar e canela.
5- Leve ao forno por mais uns 5 minutinhos
Importante: A medida do copo pode variar um pouco para mais ou para menos, o importante é usar a mesma medida de copo para todos os ingredientes.
